การหาของว่างสำหรับหลังเลิกเรียนที่จะถูกใจเด็กๆ เนี่ยไม่ง่ายเลยใช่ไหมคะ ในฐานะที่เป็นป้าคนแล้ว ฉันเข้าใจดีเลยค่ะว่ามันเหนื่อยขนาดไหนที่จะหาของว่างที่ถูกใจเจ้าหลานชายของตัวเองได้ เพราะแบบนี้ ฉันก็เลยไปเปิดหาสูตรของว่างหลังเลิกเรียนแล้วลองทำตามดู
ด้วยภาระงานที่มี ฉันกับน้องสาวเลยมักจะตามใจหลานชายของฉัน และซื้อพวกขนมยี่ห้อดังๆ ที่หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด แต่ตอนนี้ พวกเรารู้สึกว่าเราคงต้องระมัดระวังในเรื่องการกินของเจ้าตัวน้อยบ้างแล้ว เราก็เลยตัดสินใจที่จะทำของว่างง่ายๆ สำหรับเด็กด้วยตัวเองซะเลย! แน่นอนว่าอินเตอร์เน็ตคือแหล่งตามหาเมนูของว่างแสนง่ายที่ดี เพราะฉันเจอเป็นล้านๆ อย่างเลยค่ะ สุดท้ายแล้ว ฉันก็เลือกมาสองเมนูสุดอร่อยแล้วก็มีอีกหนึ่งเมนูที่ทำให้หลายชายกินอยู่บ่อยๆ มาดูกันเลยว่าจะเป็นยังไง!
เมนูของว่างแสนง่าย #1: ชูการ์คุกกี้
หลานของฉันชอบกินของหวานมากกกก พวกเราเลยคิดว่าสูตรชูการ์คุกกี้ที่ได้มาน่าจะตอบโจทย์เลยทีเดียว ถึงแม้ว่าเมนูนี้จะไม่ได้เฮลตี้มากนัก แต่มันก็ทำง่าย สนุก แถมยังอร่อยถูกใจเจ้าตัวน้อยมากๆ เลยนะ
ความยาก: 2 เต็ม 5
ความอร่อย: 5/5
เวลาที่ใช้: 20 นาที
ส่วนผสม:
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ¾ ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ผลฟู ½ ช้อนชา
- เนย 1 ถ้วย (พักทิ้งไว้จนนิ่ม)
- น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน:
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) นำแป้ง เบกกิ้งโซดา และผงฟูผสมเข้าด้วยกันในชามแล้วพักไว้
- เตรียมชามใบใหญ่ ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียน ใส่ไข่และวานิลาตามลงไป แล้วค่อยๆ เติมส่วนผสมแห้งลงไป ปั้นตัวโดว์เป็นลูกกลมๆ เล็กเท่าช้อนชา แล้ววางเรียงบนแผ่นรองอบที่ไม่มัน
- หรือ จะรีดโดว์ให้แบนแล้วใช้ที่ตัดคุกกี้ตัดเป็นรูปทรงสุดน่ารักก็ได้นะ
-
- เติมเกล็ดน้ำตาลลงไปเพื่อเพิ่มสีสัน น่ารับประทาน (ตามใจชอบเลย)
3.เอาเข้าอบ 8-10 นาที หรือจนกว่าคุกกี้จะมีสีเหลืองทอง ทิ้งคุกกี้ไว้ประมาณ 2 นาทีก่อนที่จะนำมาพักไว้บนตะแกรงให้เย็น
และนี่ก็คือคุกกี้ของเรา! มันอร่อยมากๆ เลยนะ หอมเนยแล้วก็ไม่หวานเกินไปด้วย เหมาะที่จะเป็นของว่างสำหรับเด็กเป็นที่สุด! แต่สุดท้ายแล้วพวกเราก็นั่งกินจนเกลี้ยงทั้งๆ ที่ยังไมได้เผื่อไว้สำหรับตอนหลังเลิกเรียนเลยด้วยซ้ำ…แต่ก็โนสนโนแคร์ค่ะ!
สำหรับคุณพ่อคุณแม่คนไหนที่รู้สึกว่าการทำขนมเป็นเรื่องที่ยาก ให้ทำตามสูตรนี้เลยค่ะ! ขนาดฉันที่ทำอาหารกับขนมไม่ค่อยจะเป็นนักก็ยังรอด แถมยังได้คุกกี้อร่อยๆ มากินเพียบเลย ถ้าจะให้ดี ลองให้ลูกๆ ของคุณมาช่วยทำขนมของพวกเขาด้วยกันสิคะ! ถือซะว่าเป็นกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้เพื่อพัฒนาการของพวกเด็กๆ ไปในตัวที่มาพร้อมกับความภาคภูมิใจที่ได้ลงมือทำเองด้วยนะ
เมนูของว่างแสนง่าย #2: คุกกี้คอร์นเฟลก
คุกกี้คอร์นเฟลกนี้ได้แรงบันดาลใจมากจากเมนูของ Kuih Raya แหละ! ในเมื่อวิธีทำมันง่ายมาก แถมที่บ้านก็มีคอร์นเฟลกอยู่เต็มไปหมด ฉันก็เลยปรับสูตรของ Kuih Raya เล็กน้อยแล้วเริ่มลงมือทำของว่างหลังเลิกเรียนแสนง่ายนี้เลย!
ความยาก: 1 เต็ม 5
ความอร่อย: 5/5
เวลาที่ใช้: 20 นาที
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่):
- เนย 120 กรัม
- น้ำผึ้ง 120 กรัม
- คอร์นเฟลก 80 กรัม
ออพชั่นเสริม: ถั่วและผลไม้
ขั้นตอน:
- ละเลยเนยด้วยไฟกลาง พอเนยละลาย เติมน้ำผึ้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน พอน้ำผึ้งกับเนยเข้ากันจนเริ่มข้นแล้วจะเห็นฟองอากาศเล็กๆ
- นำกระทะลงจากเตา เติมคอร์นเฟลกลงไป สามารถเติมถั่วหรือผลไม้ต่างๆ ลงไปได้ตามใจชอบ
- นำคอรนเฟลกใส่ลงในถ้วยคัพเค้ก ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ชิ้นเล็กๆ อบต่อในอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 8 นาที
ต้องขอเก็บสูตรขนมอันนี้ไว้เลยค่ะ นอกจากจะทำง่าย แถมใช้วัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่างแล้ว เราสามารถทำให้เมนูนี้ดีต่อสุขภาพมากขึ้นด้วยการใช้น้ำมันมะพร้าวแทนเนยด้วยนะ อีกอย่าง รับรองเลยว่าเมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กๆ แน่นอน เพราะหลานของฉันไม่ยอมอยู่ห่างจากถาดคุกกี้เลยล่ะ ใช่ค่ะ คุกกี้ทั้งหมดนี้ก็หมดไปอย่างรวดเร็วตามเคย ของจริงไม่พูดเยอะ!
เมนูของว่างแสนง่าย #3: เยลลี่สตรอว์เบอร์รี่สด
เยลลี่สตรอว์เบอร์รี่สดนี่เป็นหนึ่งในของว่างที่ฉันชอบทำให้หลานกินมากที่สุดเลยค่ะ เพราะนอกจากจะทำไม่ยากแล้วยังดีต่อสุขภาพด้วย ในเมื่อเด็กๆ หลายคนชอบกินเยลลี่และสตรอว์เบอร์รี่ พวกเราเลยตักสินใจที่จะรวมมันเข้าด้วยกันซะเลย! ไม่แปลกใจเลยที่เจ้าหลานตัวน้อยต้องขอเบิ้ลตลอด
ความยาก: 1 เต็ม 5
ความอร่อย: 5/5
เวลาที่ใช้: เวลาเตรียม 10 นาที แล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
ส่วนผสม:
- ผงเยลลี่
- เคล็ดลับ: ใช้รสชาติที่คุณลูกชอบสิคะ
- สตรอว์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
ขั้นตอน:
- ทำตามขั้นตอนบนฉลากของผงเยลลี่เพื่อเตรียมตัวเยลลี่ให้พร้อม
- หั่นสตรอว์เบอร์รี่เป็นชิ้นเต๋าเล็กๆ (หรือจะใช้ผลไม้อื่นๆ ที่ชอบก็ได้นะ) แล้วใส่ลงไปในเยลลี่
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วเอาเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว
ทำง่ายเก็บง่าย แถมยังเย็นชื่นใจขนาดนี้ นับเป็นของว่างที่ดีสำหรับเวลาหลังเลิกเรียนจริงๆ ขอการีนตีเลยว่าลูกๆ จะต้องชอบจนหยุดกินไม่ได้แน่นอน นี่ยังเป็นวิธีที่ง่ายๆ ในการหลอกให้เด็กๆ กินผลไม้ด้วยนะ
หมดไปแล้วนะคะสำหรับเมนูในวันนี้! ทั้งสามอย่างเป็นของว่างที่ดีสำหรับเด็กๆ เลยค่ะ ถึงแม้ว่ามันจะไม่ได้เฮลตี้มากนัก แต่ลูกน้อยของเราก็สมควรที่จะได้กินขนมบ้างหลังจากที่ตั้งใจเรียนมาทั้งวันแล้ว! แถมนี่ยังเป็นกิจกรรมที่ทำให้หลานของฉันมีอะไรทำอยู่ตลอดเวลาด้วย สำหรับใครที่อยากได้วิธีอื่นๆ ที่จะทำให้ลูกของคุณมีอะไรทำตลอดเวลา คลิกที่นี่เลย
ปกติแล้วลูกๆ ของคุณกินอะไรกันหลังเลิกเรียนกันเหรอคะ? ใครที่มีสูตรของว่างทำง่ายช่วยแชร์ให้พวกเรารู้ด้านล่างนี้หน่อยนะ อยากลองทำจะแย่แล้ว!
อ่านบทความเกี่ยวกับสูตรอาหารและของว่างต่างๆ ที่ผ่านการลองทำและรีวิวโดยทีมงานของเราแล้วดูสิ
เมนูวีแกนแสนอร่อยอย่างซอสถั่วเลนทิลและเห็ด
อิ่มอร่อยกันได้ง่ายๆ กับ 3 เมนูเพื่อสุขภาพสำหรับมือใหม่
เหล่าสมาชิกของเราไม่สามารถกินขนมป๊อปปูล่าร์พวกนี้ไม่ได้เลย